みなさん、お疲れ様です。
近頃は沖縄も寒い日が続いておりまして、春よ来い春よ来いと願ってやまない米増です。

今月の探求ログは「金太郎クッキー」を作ってみよう！！です。

急発進ですいません。
というのも2月と言えば、そうバレンタインデー！!

せっかくのバレンタインなので、クッキーでも作ってみようかなと。。。
っていうのは後付けでして、嫁のお菓子作りに便乗させて頂きしました。

ただ、今回は普通のクッキーではなく金太郎飴ならぬ金太郎クッキーを作ってみようじゃないか！！という訳です。

早速「金太郎クッキー」でネット検索！

皆さん色々なキャラクターのクッキーを作っていてすごくクオリティーが高いです💦

自分達はこんな感じのやつを作ろうかなと。
自分が上の猫です（ネットで検索して出てきたものを参考にしました）
奥さん下のキャラクター（嫁オリジナル）です。
それでは、、

用意する材料はこちら

• ・バター（100g）
• ・薄力粉（220g）
• ・ココアパウダー（20g）
• ・砂糖（90g）
• ・卵（１個）

まずは、バター（100g）を溶かしまして、、

まぜまぜ、ちょっと白っぽくなったら

砂糖（90g）を加えてさらに混ぜます。

しばらく混ぜているとふんわりしてきます。

次に卵（１個）を加えてさらに混ぜます。

多少粘り気が出てきたら半分づつボウルに分けます。

１つ目のボウルに薄力粉(120g)をふるいで加えます。

もう一つのボウルは薄力粉（100g）とココア(20g)をふるいで加えます。

ヘラで混ぜます。
粉っぽさがなくなってきたら手でひとまとめにします。

まとめたものがこちら。
※左側はプレーン生地で右側はココア生地です。
ラップをして冷蔵庫で30分休ませます。

そして成形開始！！

これが地味に難しい、、
顔？らしきものができてきました

そして完成系？？がこちら

？？？

これは果たしてできているのでしょうか💦
雲行き怪しいですが、一旦１０分程冷蔵庫で冷やします。

10分後・・・

さてさて、もはや開き直りつつある感じですが、
切ってみましょう！ 慎重に形が崩れないようにと、、、
おっ！顔が出てきました！！笑
案外顔になっている！！

並べた図

そしてもう一つも、、慎重に、、
すると、、！！！
哀愁漂う猫が！！笑

並べた図 〜その２〜

なかなか初めてにしては良い感じではないかなと。
切った生地をオーブン（180度）で16分程焼きます。

焼き上がりました！
なかなか味がある仕上がりではないでしょうか？

それでは、いただきます！！

哀愁猫クッキーを食べてみましょう

。。。

優しい味わい（もう少し砂糖入れても良かったかも）
優しい気持ちになるお味です👼👼👼

ここでコーヒーを一口

この食べ合わせ最高じゃないか！！？

いやー、金太郎クッキー作り面白かったです！
生地を切って顔が出てくる時はなかなか気持ちが良かったです。
もっと色数増やしてクオリティーの高い金太郎クッキーを作ってみたいなと思いました。

皆さんも金太郎クッキー作りやってみてはいかがでしょうか？